别名:老窖国宝窑池
景点类别:酒庄/酒厂/古迹遗址
泸州老窖国宝窖池系明代万历年间所建,仅存四口,现位于泸州市江阳区营沟头泸州老窖股份有限公司一车间内。该车间原为明代泸州著名酿酒大师舒聚源糟房。是我国建造最早,保存最好,持续使用时间最长的曲酒窖池。
四口窖池规模相当,呈横向排列于车间内,皆长3.8米,宽2.4米,深2.4米,均为鸳鸯窖,即每口窖池内为2个地坑,中间以池干分开,粮糟发酵时,2个池坑作为一个窖池,以提高容量。窖池内的糟泥经数百年发酵,已产生了数千种有益微生物,不喝窖酒,但闻泥香,已有飘飘欲醉之感了。
这4口明代老窖池,是中国现存建造最早、持续使用时间最长、保存最好的酒窖池,也是唯一被作为全国重点文物保护单位的窖池,有很高的科学研究价值。
1986年11月,窑池被泸州市人民政府列为泸州市文物保护单位,1991年4月,被四川省人民政府列为四川省文物保护单位,1996年11月,被列为全国重点文物保护单位。
泸州老窖国宝窑池位于泸州市江阳区营沟头,泸州老窖股份有限公司一车间内,您可以坐车到泸州老窖广场、城北广场等站点,经过该站点的线路有166路、246路内环、G166路、G166路6点50班次、289路(医院专线)、289路高峰快线、230路内环、230路外环、289路、211路、207路、机场公交专线、161B路、278路、224路、231路、253路、128路;附近标志性建筑有鼎盛天酒楼、让米线飞(春晖路店)、壹鼎香冒菜、风味酒家等;